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Vorbereitung – Zubereitung – Garnierung

Nützliche Tipps und Tricks für Ihr Kochvergnügen. Von Großmutters Küche bis zum Alltag heutiger Kochprofis. Einkauf und Lagerung, Küchengeräte und Zubehör, Fleisch, Fisch, Gemüse und Salate sowie Menüplanung. Mit ausgewählten Rezeptvorschlägen und Glossar.

Der praktische Küchenratgeber.

176 Seiten, fester Einband, Best.-Nr. 662260

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